2007-07-30 クッキーの評価 料理 研究室の方々と親の反応をまとめると以下のような感じでした。 ●しょっぱい ●味にムラがありました ●甘さが足りない 今回の反省点は、 ●無塩バターを使うこと ●材料をかき混ぜるときにもっとしっかり混ぜること ●味見の回数を増やして、もう少し甘さを出すこと