2007-05-31から1日間の記事一覧
シフォンケーキは、しぼんだケーキとなってしまいました。 今回の反省点はいろいろありますが、 主には以下のような点です。 ●メレンゲがどんなものかわかっていなかったこと ●角が立つってどんな状態かわかってなかったこと ●分量が若干適当だったこと だと…
シフォンケーキは、しぼんだケーキとなってしまいました。 今回の反省点はいろいろありますが、 主には以下のような点です。 ●メレンゲがどんなものかわかっていなかったこと ●角が立つってどんな状態かわかってなかったこと ●分量が若干適当だったこと だと…