午前９時３０分現在………昨日の夜作っておいたクッキーの生地を、 オーブンで焼いてます。 完成したら、写真もアップしますが……… 今回は完成品を見れるような気がしません（汗 なぜなら、クッキーの生地をオーブンで焼いているのを観察していると、 なんか固体…

今日は久しぶりにクッキーを作ることにしました。 バターをメインにしたバタークッキーですｗｗｗ 材料は以下のものを使用しました。 バター、牛乳、砂糖、卵、薄力粉 簡単にしか書いてないけど、ちゃんとGoogle先生に聞いたレシピだからご安心をｗ 薄力粉以…

結局、コーラ＋卵＋バター＋牛乳＋砂糖が混ざった謎の液体は……… ringsが、がんばって飲みました（汗 食べ物を粗末にするのはもったいないんだぜｗｗｗ ちなみに、味のほうは………聞くな！とだけコメントしとくぉ さっき、コーラの入ってないクッキーの生地を完…

最近、いくつかの料理は失敗が少なくなってきました。 少しずつは上達しているみたいｗ 今日は、研究の合間に息抜きを目的にクッキーを作る。 まぁ、工程と材料は前書いたのと同じだし、 作り方はだいたい想像つくと思うので、省略しますけどねｗ 結果だけ言…

タイトル通りこれから毎週日曜日は自宅で料理をすることにしました。 気が向けば、完成品を持って行くかもしれません。 今回は、お菓子ではなく、自分の夕食である「焼き飯」を作る。 まぁ、冷蔵庫の残り物とご飯を混ぜて、フライパンで炒めるだけ……… とりあ…

なにを言っているかわからないと思うが、オーブンで焼いたら溶けました。

今回もシフォンケーキを作ります。 一回目作ったときは、卵焼きに…… 二回目作ったときは、塩辛い卵焼きに…… 今回は、三度目の正直ということで、ちゃんとしたものを作ろうとはりきってます。 周囲の人からいろいろとアドバイスをもらい、万全の体制で臨みま…

今日は、料理についての会話中に……以下のようなやり取りがありました。 rings：「米を洗ってと言われて、 米を洗剤で洗うような方々には、 勝てると思っている。」 数人：「勝っちゃダメですって、負けないと！」 ………まぁ、同じ研究室の人たちにつっこみをく…

最近、喫茶マウンテンのメニューを食べてみたいと思うお年頃……… 「甘口メロンスパ」、「甘口バナナスパ」、「甘口キウイスパ」とか普通においしそう……… いつか、機会があれば行ってみたいなぁ（＞＜ この件に関して、後輩から 「ringsさんは、甘くみてます。…

今日の昼食は、大学近くのスーパーで買ったきしめんをゆでで食べる。 めんのつゆは、以前作っためんつゆをベースに作る。 材料は、 ●かつお＋にぼしで取っただし ●焼肉のたれ ●練乳 ●お湯 だけだけどねｗｗ 味は普通でしたよ？

昨日作っておいためんつゆを使って、そうめんを食べてみました。 私が作っためんつゆは2種類ｗｗ １つ目のめんつゆ（普通に作ったもの）は、 かつおぶしの味が強すぎました。 試食した方々の評価を総合すると、 しょうゆ、みりんなどをもう少し加えると よい…

今日はめんつゆを作ってみました。 まずはだし汁を作ります。 だし汁の材料 ●にぼし ：約80g ●かつおぶし：約40g 手順 １．水１リットルににぼしを入れて、煮立たせる。 その後、あくをとりながら、弱火で15分煮ておく。 ２．次に、かつおぶしを入れて、弱火…

今回はお菓子から離れて、めんつゆ対決をする予定〜 両者のやる気がこのまま維持されていれば、６月１３日にけっこうされます。 私が使う主な材料は、 ●かつおぶし ●にぼし ●しょうゆ ●練乳 or ステーキソース 以上です。 とりあえず、善戦を目標にがんばり…

ムースを作るということで、 今回、私は、「塩バニラムース」を作りました。 現在、完成させ冷蔵庫で寝ておりますｗｗ 宿泊者は私を含めて３名なので、アドバイスをしてくれる方がいないのは、 少しだけ不安ですが、なんとかなるよねｗ それに、ギャラリーが…

先日、予告していた通り後輩と料理対決…… 今回作るものは、シフォンケーキです。 後輩は、家で作ってきたそうなので、 あとは私が研究室で作るのを待つのみｗｗｗ 完成し次第、対決が開始されるということで、がんばって作りました。 長いので、続きに書いて…

シフォンケーキをリベンジして作る予定です。 対抗心を燃やしてしまい気が付いたら、 後輩とシフォンケーキ対決をすることになってました。 正直、結果が見えている対決を後輩に挑んだことを反省……… だが、当日はベストを尽くしてがんばるぉ

シフォンケーキは、しぼんだケーキとなってしまいました。 今回の反省点はいろいろありますが、 主には以下のような点です。 ●メレンゲがどんなものかわかっていなかったこと ●角が立つってどんな状態かわかってなかったこと ●分量が若干適当だったこと だと…

完成したものの写真をアップします。 写真がすべてを語っているので、 私から言うことはなにもないです。

炊飯器で作れると後輩が言っていたのを思い出して、 作ることにしました。 材料は以下に記述したものを使用しました。 ・薄力粉 ...............................55g ・卵白 .................................M 3個 ・砂糖 ...............................…

今回は、親が焼いてくれていたものをレンジで暖めるだけでした。 さすがに、これは失敗しません。

今日の晩御飯は餃子〜 まずは調理の前に、急須に湯を入れて、紅茶を作る。 コップに入れて一服して、リラックス〜 最近、料理を失敗するのは、集中力が足りないせいだということで、 紅茶でリラックスしてから作ることにしました。 レシピには餃子をフライパ…

前々から作ってみたいと思っていたもの〜 問題は、 料理名以外どんな料理かもわからないことだけどな！ 現在、考えている選択肢は以下の２つ １．料理はフィーリングだｗ ２．Google先生に頼るべきだｗ １は、だれかが言ってたような……… ２は必ずレシピを調…

今回は、研究室でも作れそうで、大きなものが作れそうな芋ようかんを作る予定です。 今日はその練習として、普通に芋ようかんを作ることにしました。 練習なしでやると、周りに多大な被害をもたらしそうなので……（汗 今回は工程は省きますが、結論だけ言うと…

最近、行動するとネタの嵐を巻き起こしてる気がしますが、 次は芋ようかんを作る予定です。 だれとはいいませんが、ある人に対抗して、できるだけ大きいものを作りますｗｗｗ ただ、問題点がいくつかありますがｗｗ ①重要な工程らしい裏ごしってなに？ ②私が…

今日はクッキーが比較的うまく焼けたので、研究室に持っていきました。 ゼミ生の第一声が「だれか毒味した？」だったのですが……（汗 味は比較的、好評？でした。 まぁ、評価に関しては食べた人から聞いてください。 とりあえず、今回の件に関して、ﾋﾄﾞｲこと…

明日、持っていく用のクッキーを作成。 ………うまく、焼けたら持っていくということでｗｗｗ

今日も今日とてクッキーを作ろうということで、 今度はちゃんと薄力粉をふるってたところ……… 花粉症でくしゃみを一つ……………… あたり一面真っ白に……… ＿|￣|○ 台所を掃除後、今回はクッキーをあきらめ、 忙しくて作れなかった晩御飯の野菜炒めを作る。 空腹を…

前半には生地を作成しました。 後半はオーブンに投入し、焼きますｗ 手順は以下の通りですｗ ①前半で作成したクッキーの生地を適度な大きさに切ります。 ②オーブンは150度に設定し、温めておきます。 温めたオーブンに適度な大きさに切ったクッキーの生地を…

今日は以前予告しておいたクッキーを作りますよｗ 以下に材料材料 ・バター：120g ・砂糖 ：80g ・薄力粉：200g（ふるっておく） ・卵黄 ：1個私が作ったときの手順は以下の通り ①まず、準備として、薄力粉をふるいました。 とりあえず、買ってきた袋の状態…

前々から料理を作ってはいたのですが、 最近、料理が楽しいことに気が付きました♪ これからは積極的に料理をしていくぞー！ ということで、今日の昼食として作ったのは…… 手軽に昨日の残りものとご飯でつくれる「焼き飯」！ 以下のような手順で作りました。 …